Кавист в винный бутик

Открытие/закрытие ресторанов. Развитие ресторанов. Организация работы линейного персонала. Организация и поддерживание сервиса высокого уровня. Работа с персоналом-адаптация, обучение...

Успешный релевантный опыт на позиции менеджера ресторана премиум-класса в г. Москвы от 3 лет-обязательно! Уверенный пользователь пк, знание...

контроль линейного персонала. -работа на кассе. -работа с гостями. -увеличение продаж.

Контроль соблюдения всех политик и стандартов компании. Формирование команды официантов и барменов. Создание благоприятного климата в коллективе. Заказ и приемка...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде. Доброжелательности к гостям и коллегам.

открытие/закрытие смены ресторана. - работа с персоналом, составление графика работы. - ведение документации. - работа с гостями. - работа за кассой. -

опыт работы в общепите. - ориентация на работу с людьми. - ответственность. - коммуникабельность.

Организация слаженной работы кухни в смену. Составление графиков. Заказ продуктов. Прием продуктов. Отслеживание товарного соседства. Маркировка, сроки годности.

Образование профильное. Опыт управления сотрудниками кухни обязателен! Знание норм и правил работы на кухне. Лидерские качества. Ответственность. Дисциплинированность.