Приготовление блюд по технологическим картам, работа с полуфабрикатом высокой степени готовности.

Опыт работы поваром от года. Умение работать по техкартам. Минимальные знание компьютера. Оформление по ТК. ЗП 45000-55000р./месяц.

Подготовка рабочего места. Обеспечение нужного количества качественной заготовки. Быстрое и качественное приготовление и оформление блюд согласно технологии. Соблюдение правил работы...

Аналогичный опыт работы или желание расти и развиваться в ресторанной сфере. Активная жизненная позиция, ответственность, обучаемость.

Приготовление и оформление блюд горячего цеха по технологическим картам. Поддержание чистоты рабочего места. Контроль качества .

Опыт работы на позиции повара горячего цеха от 1 года. Навыки в работе с технологическими картами и весами.

Делать десерты. - Готовить завтраки. - Быть эмоционально включенным в работу и соблюдать правила и стандарт.

Работать по ТТК. - Готовить сырники.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль приготовления, скорости отдачи. температуры и презентации...

Опыт работы су-шефом приветствуется. Позитивность. Внимательность. Активность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Приготовление заготовок. Контроль за сроком годности и качеством продуктов. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 12 месяцев. Чистоплотность, аккуратность. Ответственность. Внимательность. Умение работать в команде.