Территориальный управляющий/Управляющий кофейнями (курорт Охта Парк)

Подбор персонала. Обучение персонала. Помощь в подборе ассортимента. Работа с документацией. Коммуникация напрямую с создателем проекта. Обеспечение бесперебойной работы кофейни.

Опыт работы на руководящей должности в сфере HoReCa или specilaty кофейнях.

Оперативное управление рестораном. Работа в зале, общение с гостями. Подбор, управление, обучение, адаптация персонала, формирование кадрового резерва. Формирование графиков работы...

Желательно высшее образование. Релевантный опыт работы от 3х лет. Знание систем автоматизации. Знание сервиса, стандартов обслуживания. Знание санитарных норм...

Организация качественной и бесперебойной работы ресторана. Формирование эффективной и мотивированной команды. Анализ и планирование бюджета. Полное ведение операционной деятельности ресторана.

Обязателен опыт работы от двух лет в ресторанном бизнесе на управленческих позициях. Желание развиваться вместе с заведением. Умение грамотно вести...

найм, обучение, контроль, мотивация (введение системы мотивации) и аттестация персонала (создание мануалов, стандартов, КЛН, экзаменационных листов), а также помощь на...

образование не ниже среднего-специального. - опыт работы от 3 лет на релевантной должности ( приветствуется опыт работы в сетях). -

Координация работы ресторана. Подбор линейного персонала. Отчетность. Взаимодействие с поставщиками. Организация банкетов.

Внимательность. Исполнительность. Грамотная речь. Системность. Работа с гостями.

Организация и контроль бесперебойной работы производства общественного питания (суши-бар). Обучать персонала стандартам обслуживания и техникам повышения продаж.

Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет. Развитые коммуникативные навыки. Умение мотивировать и вдохновлять команду на результат.