Повар-универсал (гриль/горячий цех)

знать рецептуры и технологии приготовления блюд и кулинарных изделий разнообразного ассортимента. - изготавливать блюда, и кулинарные изделия по технологическим картам. -

Готовить блюда по ТТК. - Содержать в чистоте рабочее место. - Контролировать хранение продуктов, сроков годности. - Проводить инвентаризацию раз в месяц вместе...

Опыт работы будет вашим преимуществом, но если есть желание, но нет опыта, мы всему научим! - Чистоплотность. - Ответственность. - Пунктуальность. -

Приготовление блюд горячего цеха согласно ТТК, оформление блюд перед подачей. Контроль чистоты рабочего места, соблюдение товарного соседства и маркировки.

Умение вкусно готовить и работать по ТТК, высокая скорость отдачи блюд. Чистоплотность, любовь к своей работе и ответственность, стрессоустойчивость.