Приготовление современных кондитерских изделий (тортов, пирожных и других видов изделий). Сборка, оформление десертов. Приготовление полуфабрикатов, применяемых в кондитерском производстве.

Опыт работы в кондитерском производстве от 1 года. Среднее специальное образование. Знание технологических процессов изготовления различных видов выпечки. Исполнительность.

Осуществлять замес теста. Подготавливать п/ф для кондитера. Разделывать тесто, штамповать, формовать, отсаживать изделия на листы. Заготавливать, отвешивать, отмеривать сырье...

Образование профильное - пекарь, кондитер.

Опыт работы от 1 года.

Полный цикл изготовления пирожных, макаронс, зефира, печенья, леденцов, меренговых рулетов, безе и т. п.. Полный цикл изготовление тортов, в т...

Опыт работы кондитером на производстве/кондитерском цехе/ресторанах/кафе от 1 года. Ориентирование в новинках кондитерской индустрии, творческий подход к...

Осуществлять замес теста. Подготавливать п/ф для кондитера. Разделывать тесто, штамповать, формовать, отсаживать изделия на листы. Заготавливать, отвешивать, отмеривать сырье...

Образование профильное - пекарь, кондитер, технолог.

Осуществлять замес слоеного теста. Ламинировать тесто на специальном оборудовании. Формовка слоеных изделий. Участие в инвентаризации. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Образование профильное - пекарь, кондитер, технолог.