Управление персоналом: подбор, обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников. Поддержание кухни и сервиса на...

Опыт работы по профилю от 5 лет. Образование: высшее - общественное питание, ресторанный менеджмент. Дополнительное: экономическое, маркетинг как преимущество.

Принимать заказ и рассчитывать посетителей кафе. Отслеживать наличие готовой/привозной продукции (вода, бакалея) и своевременно делать заявку на поставку.

Опыт работы в общественном питании на аналогичной должности будет преимуществом. Опыт работы с кассой. Доброжелательность, позитив, улыбка;. Грамотная речь, опрятный...

Организация работы бариста в соответствии со стандартами сети. Подбор сотрудников, их обучение, развитие, мотивация и вовлеченность в процесс каждого сотрудника.

Опыт работы на аналогичной должности. Опытный пользователь IIKO, Меркурий, excel. Знания о кофе и навыки приготовления кофейных напитков.

Планировать штат сотрудников, нанимать и обучать. Организовать работу сотрудников таким образом, чтобы все в подразделении функционировало в отсутствие управляющего не...

Имеющим практические навыки планирования и соблюдения БДР. Хорошо знающим IIKO, Google docs. Знающим не понаслышке, как выводить предприятия на чистую...

Организация и координация деятельности кофейни. Управление персоналом кофейни. Обеспечение выполнения целей, поставленных перед кофейней. Обеспечение условий создания уникальной атмосферы и...

Успешный опыт работы в аналогичной должности в ресторанной индустрии от 1 года. (обязательно). Готовность к ненормированному рабочему дню.

Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей и оперативности ресторанных услуг. Организация, мотивация и развитие команды ресторана. Адаптация сотрудников и поддержка на...

Успешный опыт работы на руководящей должности в ресторане (в подчинении не менее 12 человек). Быть дружелюбным, лояльным, внимательным и понимающим...