Менеджер ресторана

Управление сменой, подготовка ресторана к открытию и закрытию. Контроль за соблюдением стандартов качества обслуживания гостей. Общение с гостями (отзывы, пожелания...

Опыт работы на позиции менеджера ресторана от 1 года. Грамотная речь, активность, ответственность, требовательность. Развитые навыки общения, умение расположить к...

Открытие и закрытие ресторана. Адаптация, обучение, контроль стажировки персонала. Контроль чистоты и порядка в залае, стандартов сервиса. Создание атмосферы гостеприимства.

Опыт работы от 1-3 лет. Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем). Умение работать с большим объемом...

Общее управление рестораном, стратегическое планирование. Регулярные проверки технического состояния ресторана. Координация финансовой деятельности. Учет реализованных блюд и напитков, координация работы...

Требовательность; пунктуальность; стрессоустойчивость. Умение организовать работу коллектива. Умение находить компромиссные выходы из конфликтных ситуаций. Знания в области этикета, правил подачи...

Организовывать работу ресторана. Создавать слаженную работу подразделений. Контролировать все операционные процессы и функционал подразделений. Контролировать все стандарты ресторанного сервиса.

Опыт работы менеджером, если не имеется, то обладать организаторскими навыками. Знание основ ресторанного менеджмента.

Опыт работы на данной должности от 1 года. Наличие медицинский книжки. Умение работать в команде. Быть стрессоустойчивым, пунктуальным, ответственным.

Организация работы ресторана и контроль дисциплины персонала. Планирование графика работы, ведения табеля учета рабочего времени. Соблюдение регламента. Урегулирование конфликтных ситуаций.

Опыт работы не менее года в аналогичной должности. Уверенный пользователь ПК. Личностные качества: ответственность, требовательность, коммуникабельность, лидерские качества.