Приготовление блюд по меню ресторана.

Можно без опыта работы.

Приготовления блюд согласно технологическим картам. Участие в инвентаризации. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы поваром от 1 года желательно. Образование средне-специальное желательно.

Быстрое выполнение задач. Работа с мастикой. Работа с различными покрытиями.

Пунктуальность. Аккуратность. Чистоплотность. Умение делать ярусные торты. Умение работать с тех картами. Хороший вкус.

Оформление и декорирование десертов. Выпечка бисквитов, изготовление начинок (карамель, ганаши, конфи, крема). Изготовление десертов на витрину, тортов на заказ.

Опыт работы в общепите или кондитером на дому. Готовность быстро обучаться, желание работать, расти, развиваться. Коммуникативные навыки. Умение работать в...

Приготовление блюд по технологическим картам на завтраки (шведский стол).

Знание русской, европейской кухни. Трудолюбие, аккуратность.

Приготовление кондитерских изделий (выпечки, десертов) согласно рецептам и технологиям. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Поддержание чистоты и порядка...

Профильное образование будет как преимущество . «Болеть» и фанатеть от выбранной профессии, как и мы. Необходимый опыт работы или практики – в...