Ведение технологического процесса выпечки хлеба, хлебобулочных изделий. Формовка и изготовление хлебобулочных изделий. Выпечка хлебобулочных изделий. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и...

Образование среднего профессиональное. Опыт работы в хлебопекарном производстве от 1 года. Знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий.

Работа по чек листу. Соблюдение чистоты на рабочем месте. Приготовление заготовок. Приемка продуктов. Соблюдение товарного соседства. Контроль за наличием остатков.

Опыт работы от 3-х лет. Знание норм САНПИН. Знание документооборота (акты списаний/ тех. карты). Умение работать в команде. Пунктуальность.

Пpигoтовлениe блюд и зaготовoк cоглаcно ТТК. Поддeржaние чистоты и пopядкa нa рабочeм мeсте.

Нет опыта? Научим!

Качественное приготовление блюд. -поддержание чистоты на рабочем месте. -контроль качества продуктов.

аналогичный опыт работы от года. -готовность работать в команде. -ответственность, высокая организованность.