Работа в холодном цеху (салаты, десерты), приготовление заготовок под руководством шев-повара. Меню маленькое и легкое, без банкетов.

Пpигoтoвлeниe горячих блюд по тeхнологичecким кapтaм.

Oпыт pабoты oт 1 годa.

Приготовление сэндвичей. Отдача десертов и пирогов. Поддержание чистоты.

Коммуникабельность, ответственность, хороший внешний вид. Минимальный навыки работы на кухне.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Участие в генеральной уборке кухни. Выполнение поручений шеф-повара.

Поварское образование. Опыт работы ресторанах (в т.ч. сетевых) - не менее 2-х лет.

Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд‚ укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил производственной...

Средне-специальное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 2х лет в ресторанах. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления...

Работа на открытой кухне. Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение рецептур и технологии приготовления. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем...

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы в холодном цехе. Действующая медицинская книжка.