Шеф-повар

В архиве с 18 июня 2022
от 120 000 руб. на руки

Москва, Хорошёвское шоссе

Вакансия в архиве

Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию

Похожие вакансии

Ресторан премиум-класса (MICHELIN Guide Russia 2022)
Москва
Разработка нового концептуального меню. Организация работы кухни. Совершенствование технологического процесса приготовления блюд. Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат. Контроль соблюдения санитарных...
Рассматриваем кандидатов: С опытом работы от 3-х лет в ресторанах премиум-класса на позициях бренд-шеф/шеф-повар.

Шеф-повар

от 170 000 руб.
Москва
Разработка меню. Управление и подбор коллектива. Документооборот. Координирование и организация работы кухни. Работа с поставщиками.
Опыт работы в премиум сегменте – не менее 3 лет. Знание средиземноморской, европейской и итальянской кухонь. Увлеченность делом. Творческий и креативный...

Шеф-повар

120 000 – 150 000 руб.
Приготовление блюд согласно рецептурам. Управление персоналом кухни. Обучение персонала. Составление заявок на необходимые продовольственные товары. Контроль сроков поступления и реализации...
Знание европейской и итальянской кухни. Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет. Умение разрабатывать новое меню. Ответственность. Исполнительность.
Должностные обязанности: - разработка меню ресторана. - разработка сезонных предложений, маркетинговых акций, рассчитанных на привлечение гостей. - закупки, контроль качества закупаемого сырья. -
профильное образование. - опыт работы от 3 лет Шеф-поваром. - опыт работы с высокими стандартами, и большим меню. - лидерские качества, ориентация...
разработка и введение меню‚ составление рецептуры и стандартов подачи, порционирования блюд. - осуществление приготовления блюд по технологии и с учётом предпочтений...
профильное высшее образование. - опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет. - умение слушать и слышать, хорошая ясная память, высокая работоспособность...

Шеф-повар

130 000 – 150 000 руб.
Москва, Пушкинская и еще 2 
Ведение меню ресторана а-ля карт. Выстраивание графиков рабочих смен и подбор персонала. Разрабатывать меню, рецептур и ТТК.
Профессиональный вкус, творческий подход к работе, знание современных тенденций рынка. Амбициозный готовый погрузиться в концепт и развиваться. Опыт работы на...