Приготовление полуфабрикатов кондитерских изделий

Приготовление кремов, начинок, топпингов; Порционирование и маркировка.

Сборка и декорирование кондитерских изделий

Подготовка рабочего места и исходных материалов; Изготовление декора (из шоколада, карамели и т. д.); Сборка изделий; Декорирование изделий; Подготовка для выдачи в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу.

Разработка рецептур и кондитерского ассортимента

Здесь пока нет отзывов, но ваш может стать первым

Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения

Оставить отзыв