Преподаватель курса "Кондитер"

Производство высококачественной продукции, изготовление кондитерских изделий. Соблюдение технологий и стандартов работы пекарни. Участие в дезинфекции технологического оборудования, производственных цехов.

Образование не ниже полного среднего. Рассматриваем кандидатов без опыта (предоставляется обучение технологиям работы).

Контроль технологических процесов. Соблюдение корпоративных стандартов. Разработка и внедрение технологических карт. Составление заявок на необходимые продукты. Работа с персоналом (адаптация...

Опыт работы в должности кондитера от 2 лет. Опыт управления коллективом. Аккуратность, исполнительность, внимательность к деталям.

Изготовление заготовок, полуфабрикатов по техкартам. Сборка тортов и декорирование тортов и десертов.

Быстрая обучаемость, скорость работы, аккуратность. Опыт работы на производстве не обязателен, всему научу, но хорошо, если он есть.

Обучение и контроль работы персонала в ресторанах сети в городах РФ и СНГ! Работа с технологической и отчетной документацией.

Обязателен опыт руководящей работы от 3 лет в ресторанах высокого уровня. Активная жизненная позиция. Готовность к командировкам. Обязательно наличие актуального...