Повар холодного цеха

от 51 800 руб. до вычета налогов

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:

  • Приготовление салатов, согласно технологическим картам;
  • Порционирование блюд;
  • Контроль отдачи блюд;
  • Контроль качества продуктов (соблюдение правил обработки и хранения продуктов, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий, утилизация испорченного);
  • Поддержание порядка на рабочем месте

Требования:

  • Опыт работы с большими объемами
  • Высокая скорость, умение работать по ТК
  • Наличие действующей ЛМК
Условия:
  • График работы 5/2 с 07:00 -16:00 полный рабочий день;
  • Дружный коллектив;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Метро Московские ворота, в шаговой доступности от метро.

Ключевые навыки

Пользователь ПК
Работа в команде
Контроль качества
Грамотная речь
Контроль сроков годности
Условия для поваров
Приготовление блюд холодного цеха
Подготовка рабочего места и исходных материалов; Приготовление холодных соусов и салатных заправок; Приготовление салатов, винегретов; Приготовление мясных и рыбных гастрономических продуктов, закусок; Приготовление закусок из яиц, творога, сыра; Приготовление сэндвичей, гамбургеров, бутербродов; Приготовление заливных блюд; Оформление, порционирование для выдачи заказа в зал; Маркировка, упаковка для передачи в продажу.

Контактная информация

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Санкт-Петербург, улица Глеба Успенского, 9с1

Вакансия опубликована 9 ноября 2022 в Санкт-Петербурге

Отзывы о компании

Здесь пока нет отзывов, но ваш может стать первым
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Оставить отзыв

Похожие вакансии

Будьте первыми
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд. Маркировка продуктов, соблюдение товарного соседства и ротации продуктов...
Опыт работы от 1 года. Желательно профильное образование. Знание технологии приготовления блюд. Умение вкусно и качественного готовить. Бережное отношение к...
Санкт-Петербург, Владимирская и еще 2 
Приготовление блюд холодного цеха (канапе, брускетты, салаты и пр.). Согласно меню и ТТК. Строгое соблюдение санитарных норм. Контроль качества входящего...
Опыт работы поваром от 3-х лет. Профильное образование будет Вашим преимуществом. Уверенные знания технологии приготовления. Работа по технологическим картам.
Санкт-Петербург
Будьте первыми
Опыт работы на аналогичной должности. Наличие действующей медицинской книжки.
Работа на Аля-карт, банкетах и шведском столе. Приготовление блюд и напитков. Приготовление заготовок. Поддержание рабочего места в чистоте и...
Опыт работы по профилю от 3х лет. Умение работать по технологическим картам.
Будьте первыми
Выполнение участка работ в холодном цехе: приготовление блюд согласно меню и форме подачи. Контроль чистоты своей рабочей станции.
Обязательно наличие опыта работы на должности повара в ресторане от 1 года. Прекрасные навыки работы с блюдами участка холодного цеха.

Повар холодного цеха

45 000 – 53 000 руб.
Санкт-Петербург, Озерки и еще 1 
Приготовление блюд и банкетов на Аля-карт. Контроль за качеством и количеством заготовок. Соблюдением санитарных норм гигиены и хранения продуктов.
Аналогичный опыт работы. Ответственность. Умение работать в команде.