Управляющий кафе

Управлять рестораном во время рабочей смены. Обеспечивать предоставление первоклассного сервиса Гостям ресторана. Ставить цели команде, обучать, мотивировать и контролировать работу...

Законченное высшее или средне-специальное образование. Иметь опыт работы менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе от 3-х лет.

Организация и обеспечение бесперебойной работы кофейни. Подбор, обучение персонала. Разработка кофейных карт и сезонного меню. Проведение инвентаризации. Анализ работы (меры...

Опыт работы не менее двух лет в сфере общественного питания. Управленческие способности. Умение работать в команде. Стремление к достижению максимальных...

Организацию работы ресторана. Контроль и выполнение ежемесячных плановых показателей. Подбор, адаптацию, обучение персонала. Контроль качества сервиса. Составление графиков работы сотрудников.

Образование: высшее по профилю менеджмент/ управление/ сервис или прохождение специализированных курсов. Опыт работы: не менее 1 года в должности управляющего.

Обеспечение выполнения целевых показателей в пекарнях: разработка и реализация мероприятий по увеличению продаж, проведение работы по минимизации потерь.

Опыт работы на руководящей должности от 1 года. Успешный опыт работы в торговле (предпочтительно с продовольственной группой товаров), в должности...

Обеспечение бесперебойной, качественной работы сети на вверенной территории. Обеспечение соблюдения стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Работа с претензионными обращениями...

Нацеленность на результат, умение принимать решения. Умение управлять персоналом. Готовность работать в режиме многозадачности. Высокоразвитые навыки контроля, знание санитарных норм.

Подготовка кафе к открытию и закрытию. Руководство и распределение обязанностей между сотрудниками. Контроль дисциплины. Улаживание конфликтов.

Знание программы Aiko. Опыт работы в данной должности. Тактичность и дипломатичность. Наличие медицинской книжки.