Приготовление и подача блюд. Приготовление заготовок. Работа в холодном/горячем цехе. Поддерживание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в сфере общественного питания на должности повара не менее 1 года. Знание стандарты хранения и обработки продуктов.

Работа по технологическим картам, соблюдение норм СанПин. Заказ продуктов, инвентаризация, составление плана заготовок. Ротация меню.

Отличное знание европейской кухни, преимущественно французской, красивая подача блюд. Опыт работы с французскими шефами будет преимуществом. Профильное образование.

Соблюдение технологий приготовления в соответствии с ТК. Контроль качества сырья поступающего в работу. Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем...

Умение работать в команде. Мы ожидаем: Наличие медицинской книжки – обязательно (предоставляем возможность сделать медицинскую книжку у наших партнеров на выгодных...

Обязанности: Знание рецептур производства, технологию производства, знание правил совместимости и взаимозаменяемости продуктов, знание требований к качеству, правилам хранения блюд, знание...

Опыт работы на холодном и горячем цехах, опыт работы на станции пицца. Умение раскатывать тесто руками. Работа по ТТК.

Приготовление и украшение блюд Меню по предчеку, согласно технологической карте. Приготовление необходимого количества еды для персонала. Проведение инвентаризации и ведение...

Медкнижка. Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской,Панаазия,Японской кухни.Работа на Гриле. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах или...