Старший повар (ресторан быстрого питания) Мега Химки

Приготовление блюд горячего цеха и отдача в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Контроль за свежестью, кондицией продуктов...

Опыт работы бригадиром от 2 х лет. Знание норм и стандартов работы по рецептуре. Знание технологического оборудования.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества готовой продукции. Выполнение предварительной подготовки сырья. Соблюдение санитарных норм.

Профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 лет. Знание санитарии и гигиены.

Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать заказы, общаться с гостями.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе.

Организация работы производства на выделенном участке. Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов на производстве. Управление сменой поваров. Обучение поваров.

Образование технологическое - среднее специальное. Опыт работы в ресторанах старшим поваром/ су-шефом от 3- х лет. Знание технологии приготовления блюд...

Приготовление блюд русской кухни согласно стандартам компании. Обслуживание покупателей на кассе. Поддержание чистоты в ресторане и своего рабочего места.

Опыт работы не важен, проводим бесплатное обучение! Коммуникабельность, энергичность, доброжелательность, желание готовить.

Приготовление блюд согласно стандартам компании. Обеспечение быстрого и качественного обслуживания в соответствии со стандартами. Соблюдение требований санитарных норм и правил...

Профильное образование. Стрессоустойчивость. Порядочность. Чистоплотность.