Повар заготовщик

Приготовление продукции и блюд по технологическим картам.

Профильное образование. Желание работать.

Обеспечение цеха необходимым сырьем. Организация производственного процесса. Организация продаж продукции собственного пр-ва. Участие в инвентаризации. Организация работы персонала.

Образование высшее или среднее . Опыт работы от 6 месяцев.

Соблюдение технологии приготовления блюд. Приготовление различных блюд для реализации в торговой сети "Виктория".

Образование среднее специальное (профильное). Опыт работы поваром или образование "повар", "кондитер", "пекарь". Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд согласно тех. карт. Контроль сроков годности продуктов. Участие в разработке и обновлении меню.

Стаж на аналогичной должности 1-2 года. Ответственность. Преданность своему делу. Желание работать и развиваться.

1. Ленинский проспект, Плаза (супермаркет, мясной цех, блины, куры гриль, закрытая кухня). 4. ул. Мариупольская 14 (супермаркет, мясной цех, закрытая...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Санитарная книжка.

Разделка рыбы на чистое филе, фасовка. Зачистка мяса. Приготовление полуфабрикатов. Приготовление колбас. Маринование. Контроль продукции в холодильниках.

Аналогичный опыт работы. Ответственность. Наличие мед. комиссии или готовность ее пройти.