Приготовление блюд по тех.карте (суши и роллы).

Опыт работы от 1 года аналогичной должности либо профильное образование.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности. Действующая медицинская книжка. Ответственность и пунктуальность.

Приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Обеспечение бесперебойной работы кухни. Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение...

Релевантный опыт работы от года обязателен. Наличие действующей медицинской книжки и других документов для трудоустройства. Соблюдение трудового порядка.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

Опыт работы в горячем и холодном цехах от 3 лет. Аккуратность, порядочность, ответственность.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Горячий и холодный цех.

Опыт работы в аналогичной должности или профильное образование. Активность, внимательность, умение работать в команде.

Приготовление холодных и горячих блюд, салатов. Порционирование блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Образование профильное. Опыт работы от 2-х лет. Наличие медицинской книжки.