Повар горячего цеха

Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Выполнение стандартов качества принятых на производстве.

Умение работать по ТТК. Опыт работы поваром от года. Знание основ сервиса и гостеприимства. Высокая обучаемость и открытость к новым...

Приготовление и отдача блюд согласно технологии и визуализации, соблюдение времени отдачи блюд. Приготовление и организация хранения и ротации полуфабрикатов.

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд. Опрятность и чистота в...

Соблюдение рецептур и технологии приготовления блюд, работа по ТК. Соблюдение сроков хранения и сроков реализации продукции. Контроль качества сырья, полуфабрикатов...

Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить (компенсируется). Опыт работы от 0,5 года желателен.

Вкусно и качественно готовить блюда на выделенном участке, помогать на любом из участков по необходимости и по распоряжению руководителя.

Профильное образование. Умение вкусно и качественно готовить. Честность, внимательность и ответственность. Энергичность и позитивный настрой. Способность работать в режиме многозадачности.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены...

Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям...

Соблюдение санитарных и технологических норм.

Опыт работы в ресторане от 3х лет в ресторанах. Ответственное отношение к работе. Желание и умение готовить качественные и...