Ночной Заведующий производства

Контроль технологических процессов в цехах, санитарного состояния. Контроль заказа сырья, расхода и качества сырья, упаковки, готовой продукции. Обеспечение качества выпускаемой...

Высшее, среднее специальное образование по специальности общественное питание или пищевого производства. Опыт работы по специальности от 3-х лет.

Участие и контроль производства колбасных изделий. Участие и контроль производственного процесса (обвалка туш животных и их частей, жиловка туш животных...

Опыт работы на мясоперерабатывающем производстве по изготовлению колбасных изделий не менее 0,5года (знание технологии производства колбас и сосисок).

Постановка и контроль выполнение производственных задач. Обеспечение бесперебойной работы цеха. Контроль соблюдения стандартов качества готовой продукции. Внедрение мероприятий по сокращению...

Опыт работы от года можно без опыта с законченным высшем образованием технолог пищевого производства (хлебобулочного или кондитерского).

Оценка качества поступающего сырья и присадок. Разработка технологической документации для производства и фасовки смазочных материалов (пластичные смазки, масла).

Опыт работы (сфера деятельности): Опыт работы на производстве смазочных материалов, химмотология. Знание процессов производства смазочных материалов. Знание основных качественных характеристик...

Создание технологических карт по новым рецептурам, внесение изменений в уже существующие. Проработки, внесение проработок в таблицу. Контроль технологии производства (полуфабрикаты...

Специалисты с высшим или средним образованием, с опытом работы в аналогичной должности от 1 года - технолог, технолог-калькулятор, бухгалтер-калькулятор.

Оформление авторских кондитерских изделий. Лепка фигур для тортов. Соблюдать санитарные нормы и правила. Уважительно и бережно относиться к продуктам, оборудованию...

Готовность работать в команде. Желание расти и развиваться в профессии кондитер.