Управление рестораном, ведение и контроль операционной деятельности. Обеспечение установленных финансовых показателей. Прогнозирование, бюджетирование, контроль расходов, увеличение прибыли предприятия.

Организованность, коммуникативность, эффективность и результативность. Отличные способности управления, ответственность и нацеленность на результат.

Обеспечение ресторана всеми необходимыми юридическими документами и поддержание их в актуальном состоянии. Формирование команды ресторана и организация ее работы.

Опыт работы в аналогичной должности. Административные навыки - способность организовывать и налаживать процессы. Отличные навыки общения и способность устанавливать контакт.

Организация эффективной и бесперебойной работы заведения.

Опыт работы в сфере общепита. - Стрессоустойчивость, коммуникабельность, организованность, ответственность. - Требовательный и исполнительный сотрудник, с лидерскими качествами.

Разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, PR-деятельность. Поддержание кухни и...

Успешный опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания. Знание стандартов сервиса и обслуживания, способность к планированию и анализу...