Менеджер ресторана

Обеспечение качественного и эффективного обслуживания гостей. Руководство рабочей сменой персонала зала. Предотвращение и разрешение спорных и конфликтных ситуаций с участием...

Профильное образование или опыт работы. Желание работать и развиваться в данной сфере. Стрессоустойчивость. Владение ПК, R-keeper. Знание стандартов сервиса...

Организовать работу кухни и контролировать весь процесс производства пиццы и роллов. - Организовывать работу курьеров, своевременность доставки. - Следить за соблюдением всех...

Управлял командой и имеешь хорошие коммуникативные навыки. - Понимаешь, что такое ответственность, веришь в свои силы и всегда идёшь вперёд.

Заказ и прием товара. Работа с поставщиками. Перемещение внутри ресторана. Работа с сертификатами. Ежемесячная инвентаризация. Контроль срока годности товаров.

Опыт работы с продуктами питания и материалами на аналогичной должности от 3 лет. Знание программы iiko, уверенный пользователь ПК,Word...

Поддержание атмосферы гостеприимства. Контроль соблюдения Стандартов сервиса Ресторана. Управление персоналом.

Опыт работы в сфере Ресторанного бизнеса. Ориентированность на гостя. Умение грамотно организовать рабочий процесс. Умение оперативно принимать решения по разрешению...

Организовывать работу отдела доставки: планирование и учет рабочего времени, составление графиков работы, адаптация и обучение персонала. Разрабатывать и внедрять систему...

Приготовление и подача напитков согласно правилам и технологическим картам. Участие в инвентаризациях. Обслуживание гостей ресторана. Создание в ресторане атмосферы гостеприимства.

Вежливость, пунктуальность. Опрятность, грамотная речь. Доброжелательность. Внимательность и ответственность.