Изготовление полуфабрикатов и готовых блюд согласно меню и графику выпуска готовой продукции. Подготовка сырья и ингредиентов для работы.

Опыт работы поваром от 3-х лет. Желание работать и зарабатывать. Пунктуальность, работоспособность, ответственность.

Приготовление блюд и полуфабрикатов согласно ТТК: салаты, горячее, супы, закуски, пицца, выпечка. Обслуживание банкетов и фуршетов. Обеспечение нужного количества качественной...

Знание норм САНПИН, технологических нормативных документов. Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд и заготовок для блюд русско-европейской кухни. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно технологическим картам.

Профильное образование - желательно. Рассматриваем кандидатов с минимальным опытом работы. Аккуратность, умение работать в коллективе.

Поддержание чистоты на рабочем месте. - Приготовление блюд по техкартам. - Подсчет остатков и доведение количества до управляющего.

Опыт работы не менее года. Знание европейской, американской и итальянской кухни. Пунктуальность. Ответственность.

Тесто для пиццы и пасты, ризотто, равиоли, супы, салаты, напитки.

Знание итальянской кухни.

Приготовление и отпуск холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. -Знание и соблюдение норм СанПиН при приготовлении, реализации...

Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность. Умение работать в команде. -Наличие медицинской книжки. -Предпочтение кандидатам, любящим свою работу и с рекомендациями от предыдущих...