Начальник ОТК в пищевом производстве

Работа на пищевом производстве чипсов. Работа с персоналом (прием на работу, обучение, расстановка по рабочим местам, табель, и т.д.).

Опыт работы на пищевом производстве. Опыт работы в 1С. Санитарная книжка. Опыт управления коллективом. Коммуникабельность.

Основные обязанности: наладить производство, ведение учета, формирование меню. Руководство коллективом 5 человек. Дополнительная информация на собеседовании.

Организация, координация и текущий контроль производственно - хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности предприятия питания. Планирование, бюджетирование, оптимизация производства и снижение затрат.

Опыт работы в общественном питании не менее 6 лет. Успешный опыт работы на позиции заведующим производством не менее 3 лет.

Руководство работой по оперативному регулированию хода производства, обеспечение ритмичного выпуска продукции в соответствии с планом. Руководство работой производственных планов и...

Стаж работы по специальности на инженерно-технических должностях (начальник цеха, начальник производства). Образование техническое.

Технологический контроль производства кондитерских изделий. Составление технологических инструкций на выпускаемую продукцию. Разработка новых видов изделий. Составление требований к сырью, используемых...

Высшее специальное (пищевое производство) желательно. Опыт работы.

оперативное управление производственной сменой (2 цеха, 50 человек). - координация работы, контроль выполнения производственного плана, контроль технологического процесса, соблюдение графика выполнения...

опыт работы начальником смены, мастером участка, начальником цеха - от 2-х лет. - лидерские качества, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.