Менеджер ресторана в Кудрово

Координация работы зала - сервис, продажи. Выстраивание правильного взаимодействия зал-кухня. Работа с гостями, встреча, обратная связь. Забота о маленьких гостях!

Умение работать в команде, поддерживать общий настрой, работать с мотивацией персонала. Самостоятельность, инициативность, ориентированность на результат. Любовь к детям (для...

Организация бесперебойной работы ресторана (оперативное управление сменой – зал, касса, кухня). Управление персоналом ресторана. Контроль кассовой дисциплины. Создание рабочей и позитивной...

Обязателен опыт работы на должности Менеджер ресторана не менее 2 лет. Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки. Умение работать в команде.

Контроль работы персонала (официанты, бармены, мойщицы). Поддержание сервиса, контроль всего цикла обслуживания гостей. Решение конфликтных ситуаций. Выполнение поручений директора.

Опыт работы в ресторанах от 1 года. Знание программы IIKO. Знание стандартов обслуживания.

Организация работы персонала в зале ( координировать работу зала). Проведение инвентаризации, контролировать кассовую отчетность. Работать с гостями ресторана, поддерживать лояльность, получать...

Умение мотивировать сотрудников и давать обратную связь, обучать качественному сервису. Обязательно работать с алкоголем ( знать работу бара). Опыт работы от...

Открытие и закрытие ресторана. Планирование, организация и контроль соблюдения стандартов обслуживания. Управление персоналом. Создавать благоприятную атмосферу для гостей заведения.

Любишь общаться и легко устанавливаешь контакт с людьми. Быстро учишься и позитивно воспринимаешь обратную связь. Умеешь и любишь работать в...

Презентация и консультирование гостей по меню. Прием заказа. Кассовая дисциплина. Коммуникация с кухней ( время отдачи / стоп лист ) . Расчет гостя / выдача...

Опыт работы с в сфере общепита, будет Вашим преимуществом. Активная жизненная позиция. Коммуникабельность. Аккуратность. Внимание и «забота» к нашим Гостям.