• Найм и обучение новых сотрудников;
• Координирование расписаний сотрудников, их смен;
• Наблюдение и оценка эффективности работы подчиненных;
• Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов, чтобы гости были довольны;
• Планирование и обновление меню;
• Следить за соблюдением стандартов и законов касательно пищевой безопасности;
• Управление инвентарем и заказ всего необходимого;
• Ведение финансового учета и контроль издержек
• Работа с бумагами, документооборота
• Создание и введение маркетинговых стратегий и продвижения.

Требования:

• Опыт работы в должности «Управляющий» от 2-х лет

• Умение работать в команде

• Знание стандартов сервиса

• Знание закупочной деятельности кафе

• Умение работать с большим объемом информации

• Знание планирования и расстановки персонала кафе

• Навык взаимодействия с государственными структурами

• Знание деятельности склада (движение ТМЦ, алкоголя, продуктов питания и т.д.).

  Условия:

• З/П от 50000 на руки

• Полный рабочий день

• На территории работодателя