Компания «Партнеры Красноярск» - успешная и интенсивно развивающаяся в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга. Мы предоставляем услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий.

Наши партнеры - крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газпром и др.

Обязанности:

• организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора;

• проверка качества предоставляемых услуг филиала;

• работа с персоналом филиала (расстановка, обучение, подбор, адаптация, мотивация );

• составление заявок и контроль выполнения заявок, для работы филиала (продукты, ТМЦ , оборудование) с учетом условий логистики;

• составление, корректировка и согласование меню;

• контроль подразделений, для выполнения обязательств по заключенным договорам;

• повышение эффективности и сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых);

• организация запуска новых объектов;

• взаимодействие с представителями со стороны Заказчика;

• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;

• документооборот.

• высшее профессиональное образование;
• опыт работы на предприятиях общественного питания, на руководящих позициях от 3х лет;

• знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании;

• знание стандартов общественного питания (калькуляция, каллораж, составление ТТК , инвентаризации, инкасация и т.д);

• знание ОТ и пожарной безопасности;

• знание производственных процессов;

• знание документации связанного с трудовой деятельностью общественного питания и ТК;

• знание стандартов закупаемого сырья, правила хранения сырья и поставок;

• знания в области управления издержками, управления качеством;

• знания программы: 1С,SH, Астор;

• опыт управления коллективом от 20 до 200 сотрудников.

• официальное трудоустройство согласно ТК РФ, полный социальный пакет;
• заработная плата от 160 000руб. в месяц (меж.вахта оплачивается в таком же размере);
• график работы: вахтовый метод;
• логистика за счет компании.