Приготовление блюд по технологическим картам. Разделение и оформление блюд на порции в соответствии с нормами производства. Контроль выхода продукции.

Опыт работы в ресторанах премиум-класса от 1 года. Знание санитарных норм. Умеешь работать в команде и хочешь развиваться в...

Встреча гостей с искренней улыбкой на лице. Бронирование столов согласно депозитной системе. Работа с гостями по телефону (знание телефонного этикета).

Организовывать обслуживание гостей отеля на высоком профессиональном уровне. Организация и контроль работы персонала Службы ресторана. Вести делопроизводство отела питания – готовить...

Опыт работы от 2 лет в аналогичной должности!!! Опыт работы в отелях 4*-5* !

Имеешь действующую мед.книжку или желание сделать её в ближайшее время.

Документооборот. Тайм-менеджмент руководителя. Организация встреч. Общение с партнерами и клиентами. Работа с страницами в соц.сетях, ютуб. Эксель, гуглдокс отчеты...

Презентабельный внешний вид!!! Грамотная речь! Быстрая обучаемость. Многозадачность. Умение добиваться результата.

Создание атмосферы гостеприимства в ресторане. Организация и контроль работы, обучения персонала. Взаимодействие с гостями ресторана, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций.

Опыт работы на руководящей должности в ресторане не менее 2-х лет. Знание стандартов сервиса. Знания структуры работы ресторана.