Работа с заготовкой полуфабрикатов: пельмени, котлеты, пирожки, мороженое, соусы, бульоны. Разбор рыбы и мяса.

Опыт работы от 1 года в ресторане. Соблюдение санитарных норм. Способность и желание осваивать новое. Исполнительность, ответственность. Знание технологий русской...

Разбираться в качестве продуктов, обеспечивать соблюдение санитарных норм в соответствии с правилами СанПин, контролировать сроки годности и условия хранения продукции.

Мы ищем энергичных специалистов с опытом работы на кухне, умением работать в команде и желанием развиваться. Умеющих: Соблюдать чистоту и...

Приготовление заготовок для холодного и горячего цехов ресторана: птицы, мяса, морепродуктов, приготовление соусов. Работа строго по технологическим картам (соблюдение технологии...

Профильное образование. Опыт работы поваром-заготовщиком от 1 года.

Приготовление заготовок и блюда согласно ТК. Участие в проведении инвентаризации. Мы всему обучим.

Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Разделка рыбы, мяса. Производство заготовок согласно меню ресторана. Обеспечение правильного хранения заготовленных продуктов и полуфабрикатов.

Опыт работы поваром обязателен (от 2-х лет). Отличные знания принципов разделки мяса, рыбы, птицы. Аккуратность, исполнительность, пунктуальность.

Приготовление п/ф и заготовок. Соблюдение санитарных норм и соблюдение ТБ. Поддержание работоспособности своего подразделения.

Умение работать в команде. Соблюдение стандартов предприятия. Иметь опыт работы в общепите.