Организация работы текущего производства пищевой отрасли. Обеспечение своевременного поступления необходи­мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции...

Высшее (техническое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы по управлению пищевым производством на руководящих должностях не менее трех лет.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль остатков продуктов и срока годности. Порядок на рабочем месте.

Чистоплотность, ответственность. Умение работать в команде. Опыт работы на производстве общественного питания в аналогичной должности от 1 года.

Организация производственного процесса на вверенном участке. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью на участке. Ведение отчетности по выполненным работам. Ведение учета поступающих...

Тебуется начальник участка, с опытом работы на аналогичных объектах. Высшее образование. Уверенный пользователь ПК.

Организация работы автоколонны ДСТ (экскаваторы, бульдозеры, самосвалы, погрузчики), легковых автомобилей. Обеспечение транспортом объекты производства работ в соответствии с производственной программой...

Знание устройства, назначения, конструктивных особенностей, технико-эксплуатационные данных и правила технической эксплуатации автотранспортных средств. Знание правил перевозки грузов автомобильным транспортом.

Приготовление блюд согласно ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы. Медицинская книжка. Желание работать и повышать профессиональный уровень.

Координация работы специалистов отдела ПТО, обеспечение эффективного взаимодействия с другими отделами предприятия, заказчиком, субподрядчиками. Постоянное взаимодействие с инженерным составом организации...

Знание программ WORD, EXCEL, AUTOCAD, Гранд-смета. Знание ГОСТов, СНиП, СП и другой нормативной документации связанной с деятельностью фирмы.