Менеджер ресторана

Контроль работы официантов, барменов, клининга. Общение с гостями. Контроль остатков хоз-средств. Контроль за техническим состоянием помещения. Обучение и найм...

ПУНКТУАЛЬНОСТЬ. СТАБИЛЬНОСТЬ. Умение считать деньги. Знание ресторанного этикета. Стрессоустойчивость. Коммуникабельность. Активная жизненная позиция.

Управление персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников). Активная работа с гостями. Создание атмосферы гостеприимства.

Опыт работы в ресторане/кафе, менеджером обязателен (от года). Умение руководить коллективом (правильно ставить задачи, контролировать их выполнение). Организаторские способности.

Операционное управление персоналом ресторана. Создание комфортной рабочей атмосферы в коллективе. Мотивация команды, сокращение текучки в ресторанах, развитие ресторана, рост выручки...

Опыт работы в аналогичной должности в ресторанах, кафе города Москвы. Знание кассовой дисциплины. Умение поддерживать высокий уровень мотивации.

Работа за кассой. Открытие/закрытие смены. Ведение кассовой отчетности. Составление табелей и графиков работы сотрудников. Контроль отдачи напитков и блюд.

Опыт работы в ресторанах от 6 месяцев в должности менеджер ресторана. Знание стандартов сервиса и гостеприимства обязательно. Знание финансовой отчетности.

Китайские новости» - ресторан, существующий более 8 лет. Поддержание высокого уровня сервиса. Открытие и закрытие смены. Организация и поддержание работы всех...

Требуемый опыт работы: от года. Честность, вовлеченность. Умение работать в команде. Желание обучаться. Опыт работы официантом обязателен. Знание английского языка...

будет ответственным за гостеприимство, сверхкачественный сервис ресторана и его показатели. имеете “ген” гостеприимства. подготовка к открытию ресторана. подготовка и введение...

станет лидером команды, будет отвечать за сплочение и мотивацию, наставлять официантов, грамотно распределять приоритеты и задачи, а также качественно выстраивать...