Bar Manager / Менеджер Бара

Контролировать выход персонала в смены. Проверять готовность зала и персонала к открытию. Управлять продажами сотрудников в смену: мотивировать, поддерживать, обучать.

Руководил коллективом от 5 человек. Обладает сильной лидерской позицией, умеет организовывать и мотивировать персонал. Готов интенсивно работать в режиме многозадачности...

Обеспечивать качественную работу ресторана. Адаптировать, мотивировать, обучать и развивать свою команду. Поддерживать атмосферу гостеприимства и радушия. Любить Гостей и повышать...

Самостоятельный и целеустремленный, ориентированный на результат. Строите команду. Того, кто умеет ставить задачи, видеть цели и достигать их.

Открытие-закрытие ресторана. Контроль качества работы сотрудников ресторана. Обучение персонала. Решение конфликтных ситуаций. Проведение банкетов и других мероприятий.

Опыт работы на данной позиции в РЕСТОРАНЕ от 1 года. Грамотная речь. Знание стандартов сервиса и навык их применения.

Эффективное управление персоналом бара: подбор, обучение, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников. Формирование заявки по бару; Контроль сроков...

Опыт работы в сфере общественного питания (ОБЯЗАТЕЛЕН). Понимание правил и уровня сервиса. Грамотная речь и презентабельность. Коммуникабельность, доброжелательность, внимательность.

Обеспечение бесперебойной работы смены. Поддержание теплой Гостеприимной атмосферы и высокого уровня сервиса. Обеспечение выполнения планов по выручке. Управление персоналом: подбор...

Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности не менее 1 года. Умение и желание показывать позитивный пример, вдохновлять...

Ведение и контроль кассовой отчетности, формирование и создание отчетов по смене. Работа с первичной документацией. Составление рабочего графика.

Опыт работы менеджером ресторана от 1 года. Знание IIKO. Гостеприимство, доброжелательность, стрессоустойчивость. Ответственность и организованность. Многозадачность и инициативность.