Оперативное управление кофейнями. Решение актуальных и поступающих проблем. Разработка графика работы бариста. Составление и переработка должностных инструкций. Формирование команды на...

Опыт работы в аналогичной должности. Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки. Умение выйти из нестандартных ситуаций. Опыт роста от бариста...

Открытие и закрытие смены. Обучение бариста с первого дня по блокам теории и практики. Набор персонала, заказы, составление расписания.

Релевантный опыт работы от 2-ух лет. Дружелюбие, внимательность и ответственность. Развитые коммуникативные навыки. Опыт формирования команды бариста.

Формирование лучшей команды бариста на рынке. Организация внутреннего и внешнего обучения бариста. Контроль качества напитков по сети. Разработка уникального zero...

Дружелюбие, внимательность и ответственность. Развитые коммуникативные навыки. Опыт формирования команды бариста. Опыт работы в specialty более 2 лет.

Ведение работы двух баров: поддержаниеиакиуальной обширной кофейной карты классической барной. Подбор поставщиков по всем блокам.

Опыт работы шеф бариста от 2х лет. Опыт работы с алкоголем. Знание рынка поставщиков.

Принимать участие в открытие новых проектов. Осуществлять эффективное управление командой бариста. Регулярно проводить работу с поставщиками продукции: пролонгация договоров, поиск...

Есть опыт работы на позиции шеф-бариста от 1 года. Тот, кто отлично знает теорию кофе и устройство кофемашины.

Самостоятельность в работе и принятии решений. Эксплуатация кофейного оборудования, принципы устройства кофеварочных узлов (автоматы и рожковые машины). Создание нормативной базы...

Опыт работы в сети ресторанов, кофеен, кафе. Знание сорта кофе, степени обжарки зёрен, особенности аромата и вкуса. Знание технологии приготовления...