Шеф-Бариста

Оперативное управление кофейнями. Решение актуальных и поступающих проблем. Разработка графика работы бариста. Составление и переработка должностных инструкций. Формирование команды на...

Опыт работы в аналогичной должности. Хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки. Умение выйти из нестандартных ситуаций. Опыт роста от бариста...

Принимать участие в открытие новых проектов. Осуществлять эффективное управление командой бариста. Регулярно проводить работу с поставщиками продукции: пролонгация договоров, поиск...

Есть опыт работы на позиции шеф-бариста от 2-ух лет. Тот, кто отлично знает теорию кофе и устройство кофемашины.

Ведение работы двух баров: поддержаниеиакиуальной обширной кофейной карты классической барной. Подбор поставщиков по всем блокам.

Опыт работы шеф бариста от 2х лет. Опыт работы с алкоголем. Знание рынка поставщиков.

Треть рабочего времени быть с ребятами за барной стойкой, другие две трети - решать оперативные задачи, оптимизировать процессы, повышать качество и...

Умение обучать. Стабильный латте-арт. Опыт работы со спешелти. Любовь к индустрии и своему делу. Пунктуальность. Ответственность и честность.

Разработка кофейных и безалкогольных напитков. Обучение, корректировка работы, повышение квалификации бариста сети. Контроль работы проф.оборудования (тех.обслуживание, настройка). Контроль качества сырья.

Опыт не менее 1 года в должности шеф-бариста. Навыки латте-арт.

Формирование лучшей команды бариста на рынке. Организация внутреннего и внешнего обучения бариста. Контроль качества напитков по сети. Разработка уникального zero...

Дружелюбие, внимательность и ответственность. Развитые коммуникативные навыки. Опыт формирования команды бариста. Опыт работы в specialty более 2 лет.