Осуществление приготовления блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов...

Активный. Ответственный. Пунктуальный. Выносливый.

Помощь шеф-повару в проведении мастер-классов. Составление заказов на продукты и расходные материалы. Соблюдение ротации сырья и п/ф...

Опыт работы в качестве повара-универсала от 1-года. Знание европейской кухни. Умение работать согласно технологическим картам. Ответственный, пунктуальный и...

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Работа с холодным и горячим цехом. Контроль продуктов. Участие в проведении инвентаризаций.

Ресторанный опыт работы от 3-х лет. Опыт работы в ресторане при Отеле - преимущественно. Знание Сан Пин. Знание основ ХААСП.

Подготовка рабочего места. Приготовление блюд по ТК. Контроль заготовок и взаимодействие между цехами. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества, сроков годности...

Опыт работы поваром от 1 года. Разговорный русский язык. Желание развиваться. Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо...

Приготовление блюд европейской кухни. Соблюдение требований санитарии и безопасности труда. Организация технологического процесса и рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Умение работать согласно технологическим картам. Знание европейской кухни. Умение работать по технологическим картам. Профильное образование. Наличие действующей медкнижки.

Приготовление пиццы, холодных и горячих блюд, пасты (варка) согласно - технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов.

Опыт работы на аналогичной должности от 1-1.5 лет. Знание технологического процесса приготовления. Знание санитарных норм и правил санэпиднадзора.