Участие в корпоративных мероприятиях, дегустациях и мастер-классах. Обязанности: - Организация бесперебойной работы кухни в смену, контроль работы поваров. -

Опыт работы су-шефом, шефом в ресторанах. - Профильное образование. - Порядочность и ответственность за результат работы. - Лидерские качества, умение формировать команду. -

Организация бесперебойной работы кухни. Управление персоналом кухни. Контроль качества блюд. Обучение персонала кухни. Контроль и организация соблюдения чистоты и санитарных...

Имеешь опыт работы в должности су-шефа от 1 года. Знаешь СанПин. Умеешь работать по технологическим и калькуляционным картам.

Организация и контроль работы кухни. -Обучение персонала кухни. -Контроль выполнения технологических стандартов. -Проведение инвентаризации.

Опыт работы су-шефом от 6 месяцев. -Хорошее знание организации рабочих процессов кухни. -Отличные коммуникативные и управленческие навыки. -Ответственность‚ самостоятельность.

Заказ товаров на склад кухни по бланку заказа поставщиков. Контроль соблюдения норм и правил хранения товаров. Ведение учета перемещений и...

Опыт работы поваром от 5 лет. Опыт работы су-шефом от 2 лет в ресторанах с высоким уровнем сервиса, с...

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам. Обеспечение порядка рабочего места. Соблюдение трудовой дисциплины. Приготовление заготовок, а так же контроль...

Опыт работы на аналогичной должности от года. Знание работы на различных участках кухни будет преимуществом. Желание развиваться в профессии, умение...

Приготовление блюд согласно ТТК. Организация работы кухни в отсутствие шеф-повара. Контроль качества отдаваемых блюд. Управление персоналом кухни и его...

Опыт работы су-шефом от года . Профильное образование. Лидерские качества, нацеленность на результат. Знание технологий приготовления блюд (европейская и азиатская...