Осуществление руководства отделом кулинарного производства в гипермаркете. Организация процесса своевременного обеспечения производства сырьем. Анализ продаж производства. Получение информации от поставщиков...

Высшее или средне-специальное образование. Опыт работы более 3-х лет в сфере общественного питания. Знание правил торговли; закона о...

Повседневное руководство работой цехов. Обеспечение выполнения планов производства. Оптимизация производственных процессов с целью увеличения производительности оборудования и снижения производственных затрат.

Опыт работы в кондитерском производстве от 3-х лет. Опыт работы руководства людьми. Ответственность.

Организация деятельности производства (мясное, кулинарное производство, пекарня), планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование. Анализ финансовых показателей, формирование...

Высшее профессиональное образование. Знание технологии производства продуктов питания. Знание и опыт экономического анализа деятельности производства. Знание методов контроля качества выпускаемой...

Обеспечение стабильной работы цеха по производству минераловатной плиты. Организация работы цеха, текущее производственное планирование, выполнение плана производства. Учёт, составление и...

Высшее образование. Опыт работы на производстве на руководящих должностях не менее 3-х лет. Способность работать в режиме многозадачности. Стрессоустойчивость.

Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд, доведение до вкуса.

Желание работать. Опыт работы в должности заведующего производством. Умение работать в команде. НАЛИЧИЕ МЕДИЦИНСКОЙ КНИЖКИ или готовность ее сделать.

Оперативный контроль работы цехов. Руководство персоналом на производстве. Обеспечение выполнения производства.

Опыт работы в кондитерском производстве. Опыт работы руководства людьми. Ответственность. Дисциплинированность.