• Постановка сервиса и системы управления в ресторанах компании;
• Поддержка выстроенного сервиса;
• Выстраивание модели поведения сотрудников ресторана в целях повышения профессиональной эффективности;
• Планирование и организация обучения, разработка программ обучения и методической деятельности, разработка ситуационных методов и технологий работы с гостями, проведение обучения, оценка эффективности обучения;
• Проведение персонала по цепочке «знания – умения – навыки»;
• Координация действий всех участников процесса формирования высокого сервиса;
• Бюджетирование программ обучения и развития;
• Нормативная, отчетная работа о проведенной работе;
• Участие в формировании и развитии корпоративной культуры, развитие мотивационных программ, управление деятельностью и результативностью;
• Участие в актуализации программ лояльности.

Требования:

• Опыт работы в должности директора по развитию, директора по сервису, управляющего в ресторане от 5 лет;
• Хорошее понимание структуры работы ресторана;
• Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
• Умение разрабатывать программы удовлетворяющие потребностям в обучении сотрудников в данной организации;
• Сертификаты подтверждающие владение профессией тренера будут являться преимуществом;
• Умение работать в команде и быть дипломатичным в любой ситуации;
• Стратегическое мышление и навыки долгосрочного планирования;

• График 5/2;
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание в наших ресторанах;
• Зарплата обсуждается с успешными кандидатами