Руководитель пищевого производства
до 95 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
Обязанности:
- Качественная организация работы производственных секторов;
- Осуществление общего контроля за деятельностью производства: планированием продаж с учётом экономической целесообразности, организацией выпуска продукции собственного производства с учетом спроса и мощности производственных цехов.
- Обеспечение выполнения производствами плановых коммерческих показателей (ТО, уровня маржи, списаний, результатов инвентаризации);
- Обеспечение высокой производительности сотрудников производственного сектора;
- Обеспечение высокого уровня удовлетворения спроса покупателей в продукции собственного производства
- Разработка и внедрение стандартов и процедур, регламентирующих деятельность производственных секторов и повышающих эффективность их работы;
- Опыт работы на руководящих должностях на пищевых производствах.
- Знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации.
- Навыки оценки эффективности производственных процессов, выявление слабых мест и способов их корректировки.
- Знание методики планирования и прогнозирования продаж.
- Умение анализировать коммерческие показатели (ТО, ВМ, производительность).
- Знание документооборота (системы учета) пищевых производств, умение составлять, читать и анализировать отчёты.
- Интересная работа в крупной, стабильно развивающейся розничной компании;
- Неограниченные возможности для роста и реализации своего потенциала в связи с динамичным развитием компании;
- Амбициозные задачи и проекты на уровне магазина и компании;
- Оформление согласно ТК;
- Стабильная заработная плата (по результатам собеседования);
- Развитая система премирования
Ключевые навыки
Массовое производство
Общественное питание
Управление персоналом
Контроль качества
Управление производством
Управление затратами
Бюджетирование
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 23 апреля 2024 в городе Владивостоке
Отзывы о компании
3,5хорошо
Оценка Dream Job
64%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Сотрудник торгового зала
Май 2024
Близость к дому свободный выбор графика
Своевременная оплата
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Руководитель производственного отдела (собственное производство)
90 000 – 110 000 ₽Владивосток
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Качественная организация работы производственных секторов (кулинарный, хлебопекарный т 2 точки общественного питания). Осуществление общего контроля за деятельностью производства: планированием продаж...
Опыт работы на руководящих должностях на пищевых производствах. Знание технологии производства продукции общественного питания, перечня оборудования и правил эксплуатации.
Владивосток
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья. - Контроль составления заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества...
Опыт на аналогичной должности не менее 2 лет. - Знание Store House. - Знание HACCP.
Заведующий производством
90 000 – 100 000 ₽Владивосток
Опыт от 1 года до 3 лет
Обеспечение производства сырьем. - Создание технологических карт, расчет с/с продукции. - Работа по снижению себестоимости и повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции. -
Высшее, среднее специальное образование по специальности общественное питание или пищевого производства. Опыт обучения персонала. Знание программ ПК (1С, Microsoft...
Заведующий производством
90 000 – 100 000 ₽Владивосток
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль выпускаемой продукции, своевременная и бесперебойная выдача объёма для отгрузки на филиалы. Организация работы цеха, снятие и разбор ревизий, обработка...
Опыт работы заведующим производством или технологом от 2х лет обязателен. Знание санитарно-гигиенических стандартов (СанПиН).
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Постановка всех бизнес-процессов. Контроль заказа продуктов и качества поступающего сырья. Руководство командой ресторана. Обучение сотрудников и повышение их квалификации...
Опыт работы управляющим рестораном от 2 лет. Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях. Умение строить эффективную...
Заведующий производством
до 70 000 ₽Владивосток
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организовывать и контролировать работы цехов. - Составлять графики работы сотрудников. - Вести документооборот, заполнять необходимые журналы. - Работать в программе IIKO ( проводить внутренние...
Желание работать в крупной развивающейся компании. - Ответственный подход к работе. - Знание правил учета и выдачи сырья и правил санитарной безопасности. -