Заместитель управляющего рестораном
от 100 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 3–6 лет
Полная занятость, полный день
В ресторан "Джентльмены Удачи" требуется заместитель управляющего!
Мы готовы доверить Вам одно из лучших заведений нашего города, если Вы любите свое дело, обладаете нижеперечисленными профессиональными компетенциями и готовы выполнять поставленные задачи:
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, калькуляция и учет, управление товарооборотом;
- Управление эффективностью работы ресторана, обеспечение и выполнение основных финансовых показателей ресторана;
- Ведение отчетности по деятельности ресторана, ведение документации;
- Разработка и проведение маркетинговых мероприятий‚ способствующих развитию ресторана;
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
- Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, участие в подборе, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала. Формирование графиков и табелей;
- Обеспечение и соблюдение единых корпоративных стандартов качества обслуживания, технологических процессов;
- Контроль знания и соблюдения всех правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены (СНиП и СанПин);
- Активное общение с гостями, поддержание атмосферы и концепции ресторана, привлечение новых гостей.
Пожалуйста, ознакомьтесь с нашими требованиями:
- Высшее образование
- Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ системы IIKO);
- Опыт работы с документооборотом (разрешительная документация, складская документация, кадровая документация);
- Опыт успешного бюджетирования ресторана;
- Приветствуются знания в сфере маркетинга и финансов;
- Опыт взаимодействия с проверяющими органами;
- Знание санитарно-гигиенических норм и опыт их внедрения;
- Знание и понимание современных тенденций и направлений в ресторанном бизнесе;
- Аналитический склад ума, навыки планирования, постановки задач, контроля и оценки результатов, быстрое включение в любой процесс;
- Стрессоустойчивость, честность, готовность работать в режиме многозадачности.
Условия:
- График работы 5/2
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Вакансия опубликована 14 мая 2024 в Краснодаре
Отзывы о компании
3,5хорошо
Оценка Dream Job
50%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Преимущества и льготы
- 1Своевременная оплата труда
- 1Удобное расположение работы
Менеджер по продажам
Сентябрь 2023
Стабильные выплаты зп, официальное трудоустройство, отличный коллектив
Войдите, чтобы увидеть все отзывы
ВойтиПохожие вакансии
Управляющий рестораном
100 000 – 150 000 ₽Краснодар
Опыт от 1 года до 3 лет
Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов. Выполнение финансовых показателей ресторана. Обеспечение высокого качества сервиса.
Опыт работы управляющим от одного года. Приветствуется образование в сфере сервиса. Уверенный пользователь ПК (в том числе ресторанных операционных систем).
Опыт от 1 года до 3 лет
Обеспечение бесперебойной работы предприятия. Планирование и обеспечение выполнения показателей всех статей расходов предприятия. Контроль себестоимости входящего сырья и наценки меню.
Опыт работы в сфере общественного питания на должности управляющий/директор не менее 2-х лет. Успешный опыт управления несколькими заведениями.
Управляющий рестораном
от 200 000 ₽Краснодар
Опыт от 3 до 6 лет
Организация и координация управленческой и административной и хозяйственной деятельности всего ресторана. Обеспечения выполнения целей поставленных перед рестораном по качеству сервису...
Опыт работы в должности управляющий рестораном от 5 лет, желательно в крупных известных компаниях. Опыт управления коллективом от 40 человек.
Операционный менеджер/управляющий эко-отелем
от 130 000 ₽Краснодар
Опыт от 3 до 6 лет
Поддерживать ценности и принципы компании. Обеспечивать высокий уровень клиентского сервиса, а также соответствие предоставляемых услуг стандартам сервиса в целях продвижения...
Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса, финансов, экономики и менеджмента будет являться Вашим преимуществом. Опыт работы в ресторанном бизнесе также...
Управляющий рестораном
от 80 000 ₽Краснодар
Опыт от 3 до 6 лет
Решение административных и производственных вопросов, связанных с функционированием заведения. Анализ видов работ, необходимых для реализации поставленных целей, умение выделять приоритетные...
Образование высшее (желательно), менеджмент организации /социальное управление. Опыт работы по направлению от 3 лет и опыт руководства коллективом.
Управляющий рестораном
100 000 – 120 000 ₽Краснодар
Опыт более 6 лет
Управление персоналом. Занимается поиском сотрудников, составляет регламент работы, проводит собрания, формирует систему финансовых поощрений, обеспечивает правильную коммуникацию между отделами, занимается...