Главный технолог (общественное питание)
от 150 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ГЛАВНОГО ТЕХНОЛОГА, ДИВИЗИОН FOOD SERVICE
КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:
ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.
Обязанности:
- Планирование корректирующих мероприятий по управлению затратами на сырьевую себестоимость.
- Разработка мероприятий по повышению производительности труда за счёт внедрения новых технологий.
- Изучение и внедрение инноваций в областях развития меню, технологий, технологического оборудования, производства полуфабрикатов.
- Внесение предложений по развитию услуги корпоративного и индустриального питания.
- Планирование обновлений меню заказчиков на основании АВС анализа и сезонности.
- Разработка меню для гастрономических мероприятий маркетингового календаря.
- Проведение адаптации и обучения технологов филиала.
- Формирование и развитие команды технологического отдела.
- Оценка компетенций и составление планов развития технологов филиала
Требования: - Не менее 3 лет на аналогичных позициях
- Высшее технологическое образование
- Знание системы 1С УПП, высокий уровень владения Excel
- Навыки проработки сырья и блюд, обучения поваров технологии производства, планирования производства, качественного оформления ТК, ТТК,
оптимизации производственных процессов - Опыт работы в индустриальном или корпоративном питании будет преимуществом
- Готовность к командировкам
Условия:
- Работа в крупной компании – лидере рынка аутсорсинговых услуг
- Уровень дохода обсуждается с финальным кандидатом
- Оформление согласно ТК РФ
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Корпоративная программа лояльности (фитнес, туризм, ин.яз и т.д.)
- Уютный офис в БП GreenWood (15 мин. от м. Сходненская - корпоративный транспорт, м.Митино, г. Химки - общественный транспорт)
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
г.Москва, Красногорский р-н, дер. Путилково 72 км МКАД бизнес-парк Гринвуд, стр. 15
Вакансия опубликована 23 апреля 2024 в Москве
Отзывы о компании
Работодатель скрыл отзывы в нашем приложении, но вы можете посмотреть их на сайте Dream Job
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Похожие вакансии в этой компании
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Выполнение плана продаж услуг аутсорсинга корпоративного питания (корпоративные столовые и кафе), школьного (школьные столовые и питание в детских садах) и...
Опыт работы в B2B-продажах от 3-х лет. Опыт участия в закупочных процедурах 44-ФЗ и/или...
Работодатель сейчас онлайн
Опыт от 3 до 6 лет
Выполнение плана продаж услуг аутсорсинга корпоративного питания (корпоративные столовые и кафе)/школьного питания (школьные столовые и питание в детских садах...
Обязателен опыт работы не менее 2-х лет в B2B-продажах в компаниях-операторах корпоративного и/или социального...
Работодатель сейчас онлайн
Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Ведение бухгалтерского и налогового учета 3-х ЮЛ, режим налогообложения ОСНО. Контроль за правильностью отражения операций по счетам БУ.
Обязательно знание и опыт работы в производственном учете в крупной компании. Опыт самостоятельного составления отчётности. Опыт введения более 3-х...
Опыт от 3 до 6 лет
Можно из дома
Подготовка плана внедрения инновации в области общественного питания. Подготовка необходимых документов для реализации инновации (стандарты). Контроль реализации плана инновации.
Опыт работы в области общественного питания на руководящих должностях (главный технолог, директор или руководитель пищевого завода, руководитель фабрики-кухни).
Работодатель сейчас онлайн
Похожие вакансии
Главный технолог
120 000 – 150 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Стратегическое и операционное управление производством Курорта. Оперативное управление пищевым производственным предприятием (производственно- технические, финансовые, административные и прочие вопросы).
Высшее образование (профильное предпочтительно). Уверенный пользователь ПК (Word, Excel - обязательно; IIKO, ФГИС Меркурий - будет преимуществом). Опыт работы на пищевом производстве...
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Анализ производственной деятельности с целью выявления резервов производства и рационального использования производственных ресурсов, устранения потерь и непроизводительных затрат.
Образование высшее. Опыт работы в аналогичной должности. Опыт работы с документами (ГОСТ, ТР ТС, рецептура, ТИ, ТК). ПК-пользователь; 1...
Ведущий технолог пищевого производства
110 000 – 150 000 ₽Москва, Пражская
Опыт от 3 до 6 лет
Контролировать работу участков по технологическим процессам. Своевременно фиксировать нарушения, разрабатывать и реализовывать корректирующие мероприятия. Разбирать внутренние и внешние рекламации с...
Опыт работы технологом на пищевом производстве от 2-х лет (фабрика-кухня, как преимущество). Знание актуального регулирующего законодательства и требований...
Главный технолог/Директор производства
130 000 – 150 000 ₽Москва, Алтуфьево
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Стратегическое и операционное управление службами питания объектов Курорта. Прогнозирование доходных и расходных статей бюджета, планирование и исполнение бюджета, анализ результатов...
Высшее образование (профильное предпочтительно). Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, 1С, IIKO, ФГИС Меркурий). Опыт работы на аналогичной должности от...
Опыт от 3 до 6 лет
Откликнитесь среди первых
Разработка и внедрение новых видов продукции (соусы, чука-салат, васаби, сухари, уксус и т.д.). Улучшение текущих рецептур.
Опыт работы в аналогичной должности. Профильное образование(технологическое, биохимическое, химическое - пищевое).
Опыт от 3 до 6 лет
Управлять командой технологов, формировать и развивать ее. Формировать стандарты и обеспечивать соблюдение качества и санитарного состояния на производстве.
Высшее профильное образование. Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству. Знание принципов HACCP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно...