Су-шеф в ресторан Каспийка (м. Чистые пруды/Тургеневская)
от 72 000 до 130 000 ₽ на руки
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, сменный график
«Каспийка» – новая сеть ресторанов, специализирующаяся на рыбе и морепродуктах.
Доступные цены, уникальная атмосфера, большой выбор для каждого, место встреч и общения.
Рыбные рестораны Каспийка входят в состав «Tanuki Family», лидера ресторанного рынка с более чем 15-летней историей
Мы в поисках активного, опытного и инициативного СУ-ШЕФА, увлеченного своей профессией
Обязанности:
- Управление персоналом кухни;
- Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;
- Контроль соблюдения санитарных норм.
- Проведение инвентаризации.
Требования:
- Образование: профильное;
- Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах;
- Знание технологии приготовления блюд .
Условия:
- Заработная плата за смену 4745 на руки
- Место работы: Ресторан Каспийка, м. Чистые пруды/Тургеневская/Сретенский бульвар, ул. Мясницкая, 24/7,стр.2
- График работы: 2/2 либо 5/2 по 13 часов
- Предоставим возможность развиваться и строить карьеру в компании;
- Обеспечим бесплатными вкусными обедами и красивой униформой;
- Оформим по ТК РФ.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Москва, Сретенский бульвар, Тургеневская, Чистые пруды, Мясницкая улица, вл24/7с2
Вакансия опубликована 29 мая 2024 в Москве
Отзывы о компании
3,6хорошо
Оценка Dream Job
63%
Рекомендуют
Ваши отзывы помогают людям принимать взвешенные карьерные решения
Что говорят сотрудники
Повар холодного цеха
Май 2024
Отличное место работы, которое стало для меня вторым домом
Развитие и карьерный рост в любом направлении, коллектив как вторая семья, адекватное и понимающее начальство
Хотите видеть здесь больше отзывов?
Дайте знать об этом — попросим работодателя открыть их
Похожие вакансии
Москва, Славянский бульвар
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация ежедневной работы сотрудников, составление графиков выхода на работу. Сезонное обновление меню. Контроль качества отдаваемых блюд. Работа по стандартам ХАССП.
Опыт работы на должности "Су-шеф" обязателен. Умение организовать работу команды, нацеленной на результат. Знание Европейской кухни. Личные качества - аккуратность...
Су-шеф в ресторан
85 000 – 120 000 ₽Москва, Новокузнецкая и еще 3
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Контроль соблюдения чистоты на кухне. Снятие остатков. Составления и контроль графика поваров. Контроль товарного соседства, маркировки и сроков годности.
Опыт работы от 3 лет. Наличие медкнижки. Знание европейской, американской, немецкой, чешской кухни. Самостоятельность принятия решения. Аккуратность и опрятность.
Су-шеф (м. ЦСКА)
от 80 000 ₽Москва, ЦСКА
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства и маркировок. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков.
Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2-х лет...
Су-шеф в ресторан TORRO GRILL
75 000 – 90 000 ₽Москва, Курская
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Выполнение и поддержания принятых стандартов Компании. Контроль своевременной и качественной отдачи блюд. Заказ продукции. Обучение и стажировка работников кухни.
Наличие мед.книжки. Опыт работы в ресторанах Москвы не менее трех лет в должности су-шеф. Знание HACCP, СанПин, ТР/ТС...
Су-шеф в ресторан "Extra Virgin"
80 000 – 110 000 ₽Москва
Опыт от 1 года до 3 лет
Откликнитесь среди первых
Организация работы кухни и персонала на смене. Контроль качества блюд ( бракераж). Работа по технологическим картам. Заказ продуктов, контроль за хранением...
Опыт работы в должности су-шефа не менее 2-х лет. Желательно знание европейской ( средиземноморской кухни). Соблюдение стандартов, технологий производства...
Су-шеф
от 70 000 ₽Москва
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюмеОткликнитесь среди первых
Организация и контроль работы кухни. Составление заказов, работа с поставщиками. Проведение инвентаризации. Обучение и аттестация поваров.
Профильное образование. Опыт работы в данной должности от 2х лет.