Менеджер зала в ночной клуб

Создание атмосферы ресторана, контроль внешнего вида ресторана, персонала, сервировки. Работа с гостями, разбор конфликтных ситуаций. Открытие и закрытие смены.

Обязателен опыт от 3 лет в ресторанах премиум сегмента. Отличное знание сервиса. Харизматичность, лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности.

Контроль за работой сотрудников и распределение обязанностей в течение смены. Адаптация новых сотрудников. Создание и поддержание гостеприимной атмосферы в клубе.

Знание r-keeper, iiko. Уверенный пользователь Microsoft Office. Опыт работы в барах, ресторанах, клубах от 2-х лет обязателен.

Организация работы подразделения бара. - Подбор, обучение и адаптация барменов, проведение обучающих мероприятий. - Разработка и поддержание барной, коктейльной карты. -

Творческий подход приветствуется. Что мы хотим видеть в тебе: - Сияющую улыбку и безграничную вежливость. - Толерантность. - Доброжелательность к людям, грамотную речь...

Контроль за соблюдением графика и нахождением персонала на рабочем месте. Контроль за соблюдением должностных инструкций персонала. Контроль работы персонала в...

Грамматика. Грамотная речь. Позитивное отношение к людям. Педантичность. Коммуникабельность. Целеустремленность. Стрессоустойчивость. Честность. Знание ПК(MS office, Интернет). Желательно знание Rkeeper...

Организация, поддержание и управление бесперебойной, эффективной работы ресторана. Формирование и контроль соблюдения стандартов обслуживания: Участие и реализация в разработке стандартов...

Опыт работы не менее 1 года менеджером ресторана в премиум сегменте (Москва). Опыт работы с системой IIKO. Умение работать в...

Управление сменой официантов. Обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Создание атмосферы гостеприимства в зале. Проведение банкетов. Взаимодействие с другими...

Опыт работы в ресторанах премиум- класса. Отличное знание сервиса. Презентабельный внешний вид. Знание английского языка приветствуется.