Менеджер паба Sean O'Neill pub

Полная организация деятельности смен. Подбор, обучение, адаптация персонала. Учет рабочего времени персонала. Работа в зале с гостями. Работа с поставщиками.

Опыт работы в должности менеджера в ресторане полного цикла от 1 года обязателен. Знание R-Keeper. Знание сервиса.

Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана. Контроль подготовки ресторана к открытию и закрытию смены. Ведение учетной документации и...

Отличное знание сервиса. Уверенный пользователь КП. Опыт работы Менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 3 лет. Опыт руководства коллективом.

Проведение дегустаций и тестингов с Гостями. ​​​​​​​Подготовка к проведению мероприятия по готовому ТЗ от отдела продаж (просчет и заказ посуды...

Высшее или профильное образование. Обязательный опыт работы в сегменте HoReCa (банкетным менеджером, менеджером ресторана, суперайзером банкетной службы, кейтеринг-менеджером) от...

Организация бесперебойной работы ресторана. - Контроль чистоты всех подразделений, работоспособности и целостность оборудования. - Кассовая дисциплина. - Документооборот. - Заказ хоз товаров. -

Знание Iiko, Word, Excel, ПК. - Опыт работы от 3 лет в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы. -

Контроль работы персонала(официанты, бармены, технический персонал). Контроль подготовки ресторана к открытию/закрытию ресторана. Контроль над кассовыми операциями, составление отчетов.

Образование не ниже среднего. Опыт работы от 1 года на позиции "Менеджер ресторана". Коммуникабельность, организаторские способности, грамотная речь.

Комплектация заказов. Ведение отчетной документации и кассовой дисциплины. Контроль соблюдения стандартов работы, санитарных правил и норм. Заказ продуктов, контроль списания...

Рассматриваем кандидатов без опыта - есть обучение от компании.