Раздача блюд. Соблюдение профессиональной этики при раздаче блюд. Уборка,обработка и дезинфекция рабочих зон, помещений и цехов в столовой.

Среднее общее образование. Знание правил сервировки столов и обслуживания. Знание краткой кулинарной характеристики, очередности и температуры подачи блюд.

Подготовка зала к приходу гостей. Встреча и обслуживание гостей. Организация порядка и поддержание чистоты рабочих зон. Соблюдение рабочей дисциплины, правил...

Готовность к обучению и командной работе. Позитивный настрой, аккуратность, пунктуальность,активность. Не конфликтность и умение находить общий язык с гостями.