Пекарь (ул. Весенняя, 4)

Выпечка хлебобулочных изделий ТТК. Контроль качества сырья и качества готового продукта. Содержание рабочего места в чистоте.

Образование по направлению: пекарь/кондитер, технолог общественного питания или опыт работы от 0,5 года. Кандидатов без опыта готовы научить...

Приготовление хлебобулочных изделий (полный цикл производства: замес, формовка, выпечка). Предпродажная подготовка х/б изделий (упаковка, фасовка, маркировка). Пополнение витрин ассортиментом.

Опыт работы: от 3-х месяцев, при отсутствии образования.

Работа в сети кондитерских, изготовление выпечки (слоеное, песочное тесто).

Профильное образование и/или опыт работы, желание развиваться в профессии.

выпекать вкусную выпечку из пирожкового и сдобного теста, хлеба. - содержать рабочее место в чистоте и порядке.

Осуществление процесса выпечки готовой продукции в соответствии с режимными картами. Контроль процесса расстойки тестовых заготовок. Контроль время расстойки и время...

Без опыта работы (обучаем). Санитарная книжка (если ее нет - даем направление на ее прохождение).

Производство хлебобулочных изделий. Соблюдение технологии производства, рецептуры. Изготовление кондитерских изделий. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ответственность, дисциплинированность, внимательность, аккуратность. Знание полного цикла производства, от начала замеса теста до выпечки продукции. Желание работать и зарабатывать.