Менеджер ресторана

Организация бесперебойной работы ресторана. Контроль работы персонала смены‚ составление графика и ведение табеля рабочего времени. Обеспечение благоприятной атмосферы в ресторане.

Обязателен опыт работы менеджером в ресторанах. Знание европейской кухни. Отличное знание сервиса. Умение организовывать работу персонала. Презентабельность.

Организация работы смены. Контроль работы официантов, барменов, кассиров, технического персонала. Составление графиков работы. Осуществление заказов барного ассортимента, хоз. товаров.

Высшее образование. Опыт работы менеджером ресторана от 1 года обязателен. Опыт работы на всех ступенях ресторанного бизнеса от официанта до...

организация и контроль работы смены официантов, барменов, хостесс, технического персонала. -адоптация и мотивация сотрудников. -формирование команды сотрудников на смене. -

релевантный опыт от 1 года на руководящей должности. -высшее или средне-специальное образование.

Контроль работы всего персонала в зале. Решение нестандартных ситуаций. Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации. Ведение отчетности.

Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса. Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы...

организуют работу команды на смене. — контролируют соблюдение стандартов. — работают вместе с командой.

Открытие/закрытие смены ресторана. Контроль работы персонала (официанты, бармены, технический персонал). Обучение обслуживающего и тех. персонала (стандарты, должностные обязанности, правила...

Опыт работы от 2 лет на позиции менеджер ресторана в сетевом проекте обязателен. Желателен опыт работы на всех ступенях ресторанного...