Контроль работы в зале. Оформление заявок и отчетов. Составление графика для официантов. Заполнение табеля учета рабочих часов сотрудников.

Уверенный, ответственный. Владеешь лидерскими качествами, умеешь руководить. Внимательно относишься к своим подчиненным(способен к каждому найти свой подход).