Повар Горячего цеха “TEHNIKUM” (Michelin Guide)

Работа горячем цеху. Приготовление блюд по тех.карте.

Опыт работы от 1 года аналогичной должности.

Приготовление блюд горячего цеха. Соблюдение и поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы в горячем цехе, в ресторанах премиум класса не менее 1 года. Знание и понимание технологических процессов при приготовлении...

Соблюдение технологий приготовления в соответствии с ТК. Контроль качества сырья поступающего в работу. Соблюдение чистоты и санитарных норм на рабочем...

Умение работать в команде. Мы ожидаем: Наличие медицинской книжки – обязательно (предоставляем возможность сделать медицинскую книжку у наших партнеров на выгодных...

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами, контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд, контроль соблюдения санитарных норм, сроков и...

Опыт работы в общепите не менее 3-х лет, грамотная русская речь. Наличие мед. книжки.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Своевременная и качественная отдача блюд. Знание и соблюдение санитарных норм, поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы на аналогичной должности обязателен. Знания технологии приготовления блюд. Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать.

Соблюдение технологических карт, граммовок. Приготовление и отдача блюд согласно ттк. Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книги. Опрятный внешний вид. Ответственность и пунктуальность. Умение работать в команде.